Question

Choy damlashda eng ko‘p yo‘l qo‘yiladigan xatolar

Suv haroratining to‘g‘ri emasligi. Qora choy, ulong va tizanlarni 95 daraja issiq suv bilan damlash kerak. Ammo ko‘k yoki oq choyning nozik barglariga esa bunday issiq suv to‘g‘ri kelmaydi. Suv harorati choyning fermentatsiyasiga to‘g‘ridan to‘g‘ri ta’sir qiladi.

☕️Suv qanday haroratda bo‘lishi kerak?
• 100°C — qora choy, puyer, ulong, tizan;
• 75-85°C — ko‘k va oq choy