Соғлик учун тузланган карам
Тузланган карам сут кислотаси бактерияларини ишлаб чиқаради. Улар нафақат иммунитет тизимини мустаҳкамлабгина қолмай, балки гриппни келтириб чиқарадиган вируслар билан ҳам самарали курашиши исботланган.
Иккинчидан, тузланган карам саратон касаллигидан ҳимоя қилади! Ҳаммаёқни ачитганда изотиосиянатлар ҳосил бўлади. Булар саратон ҳужайраларининг ўсишига тўсқинлик қиладиган ва шу билан саратон хавфини камайтирадиган моддалардир.
Учинчидан, тузланган карам ичак фаолиятини яхшилайди, чунки сут кислотаси бактериялари унинг микрофлорасини нормаллаштиради.
Организмдаги алкоголли токсинлар туфайли сув-туз баланси бузилади ва тузланган карам уни қайта тиклашга ёрдам берадi