Oshqozonga ziyon yetmasligi uchun ovqat qanday haroratda bo'lishi kerak

Question

❓Ошқозонга зиён етмаслиги учун овқат қандай ҳароратда бўлиши керак?

✔️Озиқ-овқатнинг идеал ҳарорати хона ҳарорати бўлиб, ундан ҳам яхшиси инсон танасининг ҳароратига тенг бўлганидир. Гап шундаки, овқат ҳазм қилишнинг асосий жараёни ингичка ичакда содир бўлади, аммо ошқозондан озиқ-овқат келиб тушгунга қадар, дастлаб у жуда иссиқ бўлса ҳам, бу вақтда тана ҳароратига мос келади.

☑️ Бироқ баъзи таомлар бундан истисно. Мисол учун, совуқ ёғлар камроқ ҳазм қилинади ва ферментацияга кўпроқ вақт кетади.